105-08-16守護健康-「辣味燕麥餅乾」珍媽工坊製作生產札記
本週工坊生產的主軸製品是『辣味燕麥餅乾』,工坊將辣椒結合於燕麥中,製作出辣味鹹餅,顛覆一般人對於餅…
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本週工坊生產的主軸製品是『椰奶紅豆糕』,紅豆又叫赤小豆,是女性健康養顏的好朋友,含有豐富的蛋白質和…
本週工坊生產的主軸製品是『芋頭糕』,芋頭的料理相當多樣化,且香氣十足、口感細軟、綿甜,相當受老饕們歡…
本週工坊訓練製作手工素水餃,內餡有二種,除了有受大眾歡迎的鮮甜高麗菜,還有陽光滿滿能量的青江菜。青…
本週工坊生產的主軸製品是「鮮炸素雞排」,工坊以蛋白質含量很高的麵腸做為素雞排主要原料,麵腸的成份大都…