「成人成長系列課程服務-烘焙」109年8月

「成人成長系列課程服務-烘焙」109年8月

      109年08月16日(星期日)早上11:00~14:00,本會敬邀烘焙專業講師-劉榮發老師,為本會服務的家長、志工們以及曾是小太陽課輔班如今已成為國、高中生的學員們進行烘焙技職課程。
        今天劉老師帶我們製作綠豆糕、雪花糕,這是無烤箱點心,材料也簡單,在家就能輕易上手,適合優閒午后,親子一起製作,然後泡上一壺香茶,來場全家的下午茶時光,這麼幸福的點心,協會當然也親自送至需要的長輩家中,讓出門不太容易的長輩,跟我們一同享用點心,讓愛蔓延~

課程內容如下:

綠豆糕&雪花糕準備材料有~鮮奶、細砂糖、玉米粉、蜜漬紅豆粒、椰子粉、綠豆沙、無籽梅乾。

製作雪花糕火候與時間需拿捏得當,這一步驟影響著雪花糕的軟硬程度。

倒入模型放涼後移至冰箱,真期待吃起來的口感呢~

只需要雙手就能捏出綠豆糕成品喔!是不是很簡單呢!

大家期待的試吃時間,雪花糕口感好綿密啊~加入梅乾的綠豆糕真是甜而不膩。

泡上一壺茶,就是幸福滿滿的下午茶時光喔!