8月29日是個令人歡喜感恩的日子，善心人士得知本中心沒有烤箱，特別捐贈一台給中心使用，當烤箱宅配到中心，學員阿翰好奇的問有烤箱要來烤甚麼呢~北部的7-8月是俗稱番薯(地瓜)的盛產季節，番薯為「新北健康三寶」之一，又以金山番薯為最，今天課程就用金山的黃金番薯和紫色栗子番薯來個雙色烘番薯吧!

       佳樺老師引導學員分工合作，先將外皮洗刷乾淨，為縮短烘烤的時間，先將番薯蒸熟，接下來就是送進烤箱烘烤囉! 在等待過程中跟學員分享到台灣俗諺:「時到時擔當，沒米就煮番薯湯」，有船到橋頭自然直的意思，但也有荒年米糧不足，以番薯充飢的意思。而現代人為了養生而吃地瓜，時代變遷，飲食概念在改變；從番薯到地瓜，文字也在文明中提昇人文。一會兒烤地瓜香氣四溢，好令人懷念的味道，大夥兒一起來享受午後的幸福時光。
電烤箱的用途很廣，無論是中式菜餚，還是西式餐點都可以用烤箱來烹調，方便、美味、又健康。感謝捐贈者，中心有了您的愛心，讓美食課程內容更加豐富且多元，最後祝福學員歡喜成長身心更健康。

活動照片:

佳樺老師細心的示範如何清洗番薯。

烘番薯出爐囉!學員都聞香而來~

感恩烤箱捐贈者的愛心。

阿翰聞香迫不急待地大口品嚐，怎麼這麼燙啊!小心燙口~

信誌表示:好懷念兒焢窯的味道，幸福洋溢在臉上。