感恩豐收，美味巧思特色料理 114-10-09

      秋季五行屬金為白色，故秋天的露水稱為白露，所以在24節氣的白露過後，天氣漸漸地轉涼。北海岸的農產品也進入了夏季作物的採收尾聲與秋季作物的育苗工作。

      除了艾草以外，今年夏季採收的辣椒、野薑花、月桃也陸續加工為辣椒粉、野薑花茶、野薑花調味粉、月桃葉粉。配合台灣國際廚藝協會廚師志工的巧思，創造出許多特色的料理，也透過特色料理分享課程與關懷據點的長者們分享。
 
      農務組把握早晚的溫差氣候，陸續投入了四季豆、豌豆、白蘿蔔、秋季甜玉米以及彩色甜椒的育苗工作，嘗試增加更多的農產品，希望能為協會帶來收益並支援中央廚房愛心餐的製作。